Благодаря высокому содержанию пшеницы на начальных этапах варения, у этого пива светло-жёлтый оттенок, мягкий хмелевой аромат и специфический вкус: пряный, почти фруктовый. Weissbeer – замечательный летний напиток, яркий, свежий и пенистый с относительно небольшим содержанием алкоголя 5%.
Weissbeer получился почти геральдическим жуком-скарабеем с расправленными крыльями и узором индийского лабиринта на панцире.
